昨日の夜のテレビ番組で、「ウソのような本当の瞬間！30秒後に絶対見られるTV」を見ていました。 「和食だけでダイエットとは？」というイベントに参加していたのは、200kgを超える体重のトンガ人たちです。 2ヶ月間、和食だけを食べて減量していくさまを撮影していました。 家族で、体重が増えた原因も去ることながら、減量していく様子に「すごいね」と話しながら見ていました。 わたしが、この番組で気になったのは、体重がそれほど減らなくなったときに食事に使っていた、「おからこんにゃく」という食品です。 この食品は弾力があるそうで、肉の食感に似ているんだとか。 「う〜ん、これはかなりのダイエットになるのではないか」と思ったのです。 （実は私少し太り気味になってきているので） これを使った料理を一度作ってみようと思っています。