君作3

投稿日：2017年8月21日

: 知恵袋 NHK あさイチ

最近NHKのあさイチという番組を録画して観ています。なぜって、自分の知らない、そしてお得な、まるで知恵袋のような番組ですから。昨日は、食品の保存法や調理法で栄養を無駄にしない方法を放映していました。例えば、 ★≪葉物野菜の鮮度を保ち、できるだけビタミンＣを保つ方法≫ 葉物野菜は温度が低ければ低いほど、ビタミンＣを失わないそうです。ですので、冷蔵室が一番適しているんだとか。ん〜、いつもは野菜室に入れてました。あれ？全く逆じゃないですか。（冷蔵庫で一番温度が高いところだそうです）とか、 ★≪疲労回復効果をアップさせるレシピ≫ 豚肉には疲労回復効果のあるビタミンＢ１が豊富で、これをタマネギと一緒に調理すると、より吸収があがるんだそうです。また、タマネギの切り方にもポイントがあって、みじん切り（細胞をばらばらにすることがいいそうです）にして、約10分ほどおくことで、より効果がアップするんですって。ですので、例えばカレーを作るときに、私はいつもお肉、野菜の順で炒めますが、豚肉とタマネギは一緒に炒めた方がいいそうです。よくタマネギは先に入れて炒めることで甘みが増すっていいますが、そ ...

: 学校のワカの作品2

昨日持ち帰ってきた学校で作ったワカの作品は、片面ダンボールとカラーセロハンを使ったもの。ハートや四つ葉のクローバーはお花を散りばめたカラフルな作品。題名は「不思議なお音符とお花のパーティー」だそうです。音符はどれだかわかりませんが、光をかざすととってもきれい。どんなイメージを描いてかいたのでしょう？

: 帰省ラッシュをかいくぐって帰省、そしてブドウ狩り

今年の夏、お盆に休みを取って帰省しました。いつもは車ですが、今年は車の帰省ラッシュかいくぐって、新幹線で帰省しました。 3泊4日でのんびりした帰省になりました。そんな帰省中にみんなでブドウ狩りに出掛けました。この日は曇り。暑くなかったのでブドウ狩り日和。ブドウの種類はデラウェアです。たくさんなっていました。でも、残念なことにすごく混んでいました。（もっと空いていると思ったのに）さて、せっかく来たのだから「たくさん食べよーと」と意気込んでいましたが、あまり食べられないものですね。たくさんのブドウの中で、しっかりそして大きな房のブドウがあったので、すかさずゲット。どうですか？ペットボトルくらいありました。味は「う〜ん、ちょっと酸っぱ目かな？」あっ、そうそう。ブドウ狩りに必要なもの知っていますか？それは、保冷剤と保冷バッグです。採ったブドウを冷やすんです。とても美味しくいただけますよ。お試しあれ。

: お正月の行事

旦那の実家で、年末に必ず行う行事に「お餅つき」があります。 12月31日にお餅をついて、1月1日にお雑煮を食べます。ここのお雑煮は、すごくシンプルで、入っているのは小松菜だけです。お餅も焼かずにそのまま煮込むので、とけてどろっとしています。慣れると美味しいんですよ。さて、お餅はつくといっても電気でつきますから、とても楽チン。つきたてのお餅はやっぱり美味しいですね。 1日も2日もお持ち漬け〜。いっただきま〜す。

: 寒くなってきたため魚にもヒーター

家の中で飼っているとはいえ、ずいぶんと水温が低くなってきている水槽です。ちょっと前に測ったところ、15℃ほどでしたので、夏から比べると20℃以上も低下しています。きっと魚も寒かろうと、ヒーターを買うことにいたいしました。これを設置しました。 26℃固定のサーモスタットですが、これで24℃くらいまで上がってきたので、過ごしやすい環境になりました。魚ちゃん達、寒い冬を何とか乗り切ってね。